Hovädzie mäso

Najkvalitnejšie hovädzie mäso. Pozdĺžny sval uložený pod bedrovými stavcami.

Hovädzia roštenka je chrbtový sval od obličiek až ku stehnu.

Hovädzia sviečková z pleca je skvelá voľba na chutné dusené hovädzie mäsko za rozumnú cenu.

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja, ľahko porcovateľné

Mäso z hornej časti hovädzieho stehna s jemným mramorovaním a výraznou chuťou.

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja,  ľahko porcovateľné

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja,  ľahko porcovateľné

Balíček hovädzieho mäsa zložený z rôznych druhov predného aj zadného hovädzieho mäsa využiteľného v kuchyni na rôzne účely.

Hovädzí krk je mäso nachádzajúce sa po obvode krku zvieraťa. 

Šťavnatý jemne mramorovaný kus hovädzieho predného s typickým tukovým okom v strede.

Hovädzie plece bez kosti - ideálne na dlhé varenie a za rozumnú cenu

Hovädzí močing je mäso z lýtka zvieraťa.

Slabina,  vykostená hruď - celý kus

Hovädzí výrez vhodný na kockovanie a dusenie

Medzi svojimi priaznivcami obľúbený pre svoju nutričnú hodnotu a výraznú chuť.

Menej kvalitné mäso pre vyšší obsah loja

Vnútorný orgán z čistej svaloviny miestami pokrytý tenkou vrstvou tuku

Špiková kosť rozpílená na polovicu.