Hovädzie mäso

Najkvalitnejšie hovädzie mäso. P ozdĺžny sval uložený pod bedrovými stavcami.

Hovädzia roštenka je chrbtový sval od obličiek až ku stehnu.

Hovädzia sviečková z pleca je skvelá voľba na chutné dusené hovädzie mäsko za rozumnú cenu.

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja, ľahko porcovateľné

Mäso z hornej časti hovädzieho stehna s jemným mramorovaním a výraznou chuťou.

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja,  ľahko porcovateľné

Čisté bezšľachové mäso bez vnútrosvalového loja,  ľahko porcovateľné

Šťavnatý jemne mramorovaný kus hovädzieho predného s typickým tukovým okom v strede.

Hovädzí močing je mäso z lýtka zvieraťa.

Hovädzí krk je mäso nachádzajúce sa po obvode krku zvieraťa. 

Slabina,  vykostená hruď - celý kus

Medzi svojimi priaznivcami obľúbený pre svoju nutričnú hodnotu a výraznú chuť.

Menej kvalitné mäso pre vyšší obsah loja

Špiková kosť rozpílená na polovicu.